Descrizione
Colore: dorato con riflessi rosa
Gradazione: 6%
Fermentazione spontanea, maturazione in botte
€8.00
Produzione 2018 in miscela con la stessa annata
del vino “Rosa Rosae” dell’Azienda Agricola Marina
Palusci. Tagliente e vinosa, colore dorato con riflessi
velati sul rosa. L’incontro tra vino e birra crea
un profilo aromatico che si diverte a giocare
tra i sapori tipici dell’uvaggio di partenza e il cereale
base delle spontanee di Collerosso. Distrazione
di sapori che solo la sapienza del legno riesce
ad orientare con nuova eleganza.Equilibri inaspettati…
Colore: dorato con riflessi rosa
Gradazione: 6%
Fermentazione spontanea, maturazione in botte
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